T-Bone Charolais

Vendu à la pièce de +/- 800g, emballée sous vide.

Offrez-vous l’élégance d’un T‑Bone Charolais. Reconnu pour sa faible teneur en gras, son persillage délicat et sa tendreté exceptionnelle, ce morceau allie filet et faux‑filet autour d’un os en T pour sublimer la cuisson. À griller ou saisir, il délivre une viande juteuse, fine et riche en caractère, pour un moment gourmand et authentique.