Tomahawk de boeuf Angus Irlande

Le Tomahawk est une découpe atypique de la côte de boeuf, initiée par nos amis Américains. Cette pièce d'exception tient son nom de la forme d'une machette indienne : une côte manchonnée, avec un os long impressionnant. C'est la pièce préférée des amateurs de viande, idéale à partager.

Vendu à la pièce de ±1,4kg, emballée sous vide.