Contre-filet Angus Hereford maturé
L'Angus Hereford se distingue par son tempérament calme, qui confère à sa viande une marbrure délicate et un goût d'une grande pureté. Ce contre-filet, sublimé par une maturation en chambre froide, dévoile une texture fondante et des arômes subtils. Un classique pour les amateurs de belle viande.
Vendu par 2 pièces de ±250g, emballées sous vide individuellement.
Original : $19.84
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Description
L'Angus Hereford se distingue par son tempérament calme, qui confère à sa viande une marbrure délicate et un goût d'une grande pureté. Ce contre-filet, sublimé par une maturation en chambre froide, dévoile une texture fondante et des arômes subtils. Un classique pour les amateurs de belle viande.
Vendu par 2 pièces de ±250g, emballées sous vide individuellement.
