
Filet de marcassin paré, bardé & ficelé
Le filet est la partie de la selle (dos) sans os. Certainement le meilleur morceau du gibier. Viande très tendre, savoureuse et relevée. Ce filet prêt à cuire est enroulé dans du lard de porc et ficelé.
Vendu à la pièce de ±500g, emballée sous vide.
Informations sur le produit
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Livraison et retours
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Description
Le filet est la partie de la selle (dos) sans os. Certainement le meilleur morceau du gibier. Viande très tendre, savoureuse et relevée. Ce filet prêt à cuire est enroulé dans du lard de porc et ficelé.
Vendu à la pièce de ±500g, emballée sous vide.










